Grond

Hans Meek

 

Bioloog en secretaris van de Werkgroep Voetafdruk Nederland

 

Boek; Ecologica

"Wetenschappers hebben uitgerekend dat de totale hoeveelheid stikstof die zich van nature

(in de vorm van nitraten) in de voor voedsel- en kledingproduktie bruikbare grond bevindt, een maximaal aantal mensen op aarde van ongeveer 3 miljard toe zou laten (Smil 2001,Aikin 2014).

 

Stikstof (N) is een onmisbaar element voor de samenstelling van aminozuren en eiwitten, die weer verantwoordelijk zijn voor de groei, de structuur en het functioneren van alle levende organismen. Eiwitten bestaan uit koolstof (C), waterstof (H), zuurstof (O) en stikstof (N), met vaak nog wat zwavel (S) en Fosfor (P)

Mobiel:

06 30832967

Jan R. Stuutstraat F33

9663 SG Nieuwe Pekela

KvK 63823918

Bank NL11TRIO 0786 921846